Le problème

Un snack ou un restaurant à Casablanca perd des commandes chaque jour : le téléphone sonne pendant le rush, personne ne décroche, et les clients vont voir ailleurs. La prise de commande à la main génère aussi des erreurs et des oublis.

La solution, étape par étape

  1. Créer un compte WhatsApp Business avec un catalogue produits (menu, prix, photos).
  2. Dans n8n, monter un workflow déclenché à chaque message WhatsApp entrant.
  3. Brancher un nœud IA qui lit le message, salue le client et pose les trois questions clés : plats, livraison ou à emporter, adresse.
  4. Une fois la commande complète, le workflow envoie un message récapitulatif avec le total et le délai estimé, que le client confirme.
  5. Chaque commande confirmée est écrite dans une ligne Google Sheets : heure, client, plats, total, statut.
  6. L'écran de la cuisine affiche le tableur, l'équipe coche simplement les commandes terminées.

    7. Résultat et gains estimés

    • Zéro commande manquée pendant le rush, même avec une seule personne en cuisine.
    • Environ 2 heures gagnées par jour sur la gestion du téléphone.
    • Hausse de chiffre d'affaires typique de 15 à 25 % sur les deux premiers mois, simplement en captant les commandes qui se perdaient.